มีดขยายพันธุ์จากใบเลื่อยตัดเหล็ก

April 29, 2019 Drjoe 0

มีดตอนกิ่งเป็นอุปกรณ์สำคัญในการขยายพันธุ์พืช วันนี้ฟาร์มสตชั่นจะสาธิตการทำมีดตอนกิ่งจากใบเลื่อยตัดเหล็กซึ่งมีความแข็งแรง ทนทานและราคาประหยัด การทำมีดตอนกิ่งจากใบเลื่อยตัดเหล็ก เราจะนำใบเลื่อยตัดเหล็ดใบใหญ่มาตัดครึ่งด้วยไฟเบอร์ตัดเหล็ก หลังจากนั้นนำใบเลื่อยไปเจียรส่วนปลายให้เป็นทรงมีดปลายแหลมเสร็จแล้วลับคมมีดยาว 2-3 นิ้ว ทั้งสองด้าน ตัดสายยางสวมโคนใบเลื่อยเพื่อเป็นด้ามจับ หากต้องการเพิ่มความกระชับมือสามารถเหลาไม้ไผ่เสริมเข้าไปตรงด้ามจับ นำใบมีดไปฝนด้วยหินลับมีดอีกครั้งเพื่อให้คมมากขึ้น วิธีการทดสอบว่ามีดคมหรือยังให้นำไปโกนขนแขน หากสามารถโกนขนได้ก็นำไปใช้ขยายพันธุ์ได้ มีดที่ได้จากใบเลื่อยตัดเหล็ก มีความทนทาน สามารถใช้งานได้หลายปี

วิธีขยายพันธุ์มะม่วงหิมพานต์

April 27, 2019 Drjoe 0

มะม่วงหิมพานต์เป็นพืชเศรษฐกิจที่หลายคนสนใจ เพราะปลูกและดูแลง่าย มีความทนทาน สามารถปลูกได้ทั่วประเทศ และตลาดมีความต้องสูง วิธีขยายพันธุ์มะม่วงหิมพานต์ การขยายพันธุ์มะม่วงหิมพานต์มี 2 วิธีคือ การเพาะเมล็ดและการเสียบยอด ซึ่งพันธุ์ที่ได้รับความนิยมในตอนนี้ก็คือ มะม่วงหิมพานต์พันธุ์ศรีสะเกษ ซึ่งเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง วิธีการขยายพันธุ์แบบเพาะเมล็ด จะเอาดินกรอกใส่ถุงเพาะชำขนาด 3×7 นิ้ว จากนั้นนำเมล็ดมะม่วงหิมพานต์จากต้นพันธุ์ที่ออกลูกดกและแก่จัดมาหยอดใส่ถุง ๆ ละ 1 เม็ด รดน้ำให้ชุ่มแล้วคลุมด้วยซาแลน ประมาณ 1 […]

5 ผักสลัดที่ตลาดต้องการ

April 26, 2019 Drjoe 0

จากกระแสรักสุขภาพ ทำให้ผักสลัดเป็นที่นิยมมากขึ้น วันนี้เราจะไปทำความรู้จักผักสลัดที่ตลาดต้องการว่ามีพันธุ์อะไรบ้าง ฟิลเล่ ไอซ์เบิร์ก สลัดชนิดนี้ ใบมีสีเขียวปลายใบหยิกเป็นฝอย กาบใบห่อเข้าหากันเป็นชั้นๆ ใบแข็งกรอบ มีรสชาติหวานฉ่ำ นิยมนำไปทำสลัดหรือตกแต่งจาน เรดโอ๊ค เป็นผักสลัดพุ่มเตี้ย มีลักษณะรูปร่างคล้ายกรีนโอ๊คแต่ใบจะแข็งและหนากว่ากรีนโอ๊ค ใบมีสีแดง มีสารพวกแอนโธไซยานินอยู่มาก ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ บัตเตอร์เฮดเป็นผักสลัดใบอ่อนนุ่มหุ้มเป็นหัวมีรูปร่างคล้ายดอกกุหลาบ นิยมนำไปทำเป็นเมี่ยงหรือกินกับยำ สลัดคอสเป็นผักสลัดที่ใบตั้งขึ้น ใบยาวรี ซ้อนกันเป็นช่อ สามารถนำไปทำสลัดหรือนำไปผัดก็อร่อยเพราะมีรสหวานมีทั้งสีเขียวและสีแดง กรีนโอ๊คเป็นสลัดสีเขียวอ่อน ขอบเป็นริ้ว […]

โรงเรือนเพาะเห็ดหลักพัน

April 25, 2019 Drjoe 0

การเพาะเห็ดเป็นอาชีพที่หลายคนสนใจ แต่ก็กลัวว่าจะใช้เงินเยอะโดยเฉพาะค่าโรงเรือน วันนี้ฟาร์มสเตชั่นมีวิธีทำ “โรงเรือนเพาะเห็ด” แบบประหยัดมาฝากกันครับ โรงเรือนเพาะเห็ดแบบนี้เป็นโรงเรือนที่สวนเห็ดลำดวน ซึ่งเป็นสวนเห็ดรายใหญ่ของจังหวัดศรีสะเกาส่งเสริมให้เกษตรกรทดลองเพาะเห็ดจำหน่าย โรงเรือนมีความกว้าง 3 เมตร สูง 2.5 เมตร ยาว8 เมตร บรรจุเห็ดได้ 1,000 ก้อน แต่ใช้เงินสร้างไม่ถึง 2,000 บาท น่าสนใจมากครับ วิธีการทำโรงเรือนจะใช้ท่อพีวีซีขนาด 6หุน มาทำเป็นโครงโรงเรือน […]

วิธีปลูกวอเตอร์เครส ผักเป็ดน้ำ

April 24, 2019 Drjoe 0

ผมเชื่อว่าหลายคนอยากปลูกผักไว้กินเอง แต่บางครั้งก็ขี้เกียจที่จะต้องเพาะเมล็ดรดน้ำใส่ปุ๋ยบ่อย ๆ ผมมีผักชนิดหนึ่งที่ดูแลง่ายมาก เป็นผักที่ทนทาน ปลูกไม่ยากมาแนะนำกัน นั่นก็คือ “วอเตอร์เครสหรือผักเป็ด” จริง ๆ ผักชนิดนี้มีหลายพันธุ์ทั้งแบบใบแหลมและแบบใบกลมซึ่งบางคนเรียกว่าผักเป็ดญี่ปุ่นหรือผักเป็นฮาวาย ผักชนิดนี้ภาษาอังกฤษเรียกว่า Brazillian Spinach ที่แปลว่าผักโขมบราซิล สรรพคุณของผักชนิดนี้ก็คือ มีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดโดยเฉพาะธาตุเหล็ก ในตำรายาไทยจึงมักใช้เป็นยาสำหรับบำรุงโลหิตเพราะมีธาตุเหล็กมากนั่นเอง วิธีการปลูกวอเตอร์เครส การปลูกวอเตอร์เครสเราสามารถปลูกใส่กระถางได้ ซึ่งผักชนิดนี้นอกจากเราจะเอามากินได้แล้วเรายังเอามาประดับได้ด้วยเพราะผักเป็ดเป็นไม้เลื้อยพุ่มแน่นจึงเอาใช้ประดับก็ได้ วิธีการปลูกให้เราซื้อวอเตอร์เครสจากตลาดมา ซึ่งขายกันถุงละ 20-30 บาท […]

ทำเกษตรผสมผสานตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง 10 ไร่ รายได้ 7 หลัก

April 23, 2019 Drjoe 0

คุณวีระ จันทร์ชื่น เจ้าของสวนจันทร์ชื่น ที่ต.แสนสุข อ.วารินชำราบ จ.อุบลราชธานี ข้าราชการเกษียน ทำเกษตรผสมผสานตามหลักเศรษฐกิจพอเพียงของในหลวงรัชกาลที่ 9 ในพื้นที่ แค่ 10 ไร่ แต่มีรายได้หลักล้าน ซึ่งการทำเกษตรผสมผสานตามหลักเศรษฐพอเพียงของคุณวีระ ทำให้มีรายได้หลายทาง โดยรายได้หลักมาจากการเลี้ยงปลาหูหลุดซึ่งเป็นปลาน้ำจืดที่ตลาดต้องการ โดยมีการเลี้ยงหลายรุ่นเพื่อให้มีรายได้หมุนเวียนไป ซึ่งทำให้คุณวีระมีเงินก้อนจากการขายปลา นอกจากนั้นแล้วพื้นที่ภายในสวนยังมีการปลูกไม้ผลเอาไว้หลายชนิดทั้งมะพร้าวน้ำหอม กล้วยหอม มังคุด เงาะ ลำไย ลิ้นจี่ […]

เลี้ยงเป็ดไข่รายได้หลักแสน

April 20, 2019 Drjoe 0

สวัสดีครับวันนี้ฟาร์มสเตชั่นจะพาไปดูการเลี้ยงเป็ดไข่ ซึ่งน่าสนใจมาก เพราะมีเจ้าของเป็นคนรุ่นใหม่จบปริญญาโท และอยากเป็นเจ้าของกิจการ คุณเกียรติศักดิ์ กุคำไส ซึ่งเป็นเจ้าของฟาร์ม เคยทำงานบริษัทเงินเดือนดี กลับบ้านเกิดที่อุบลราชธานีหันมาทำอาชีพเลี้ยงเป็ดไข่ในโรงเรือนเป็นเวลากว่า 4 ปีแล้ว โดยแบ่งพื้นที่ออกเป็น 2 ส่วนคือ ส่วนแรกคือโรงเรือนสำหรับให้เป็ดวางไข่ และกินอาหาร อีกส่วนคือ ลานกลางแจ้ง เพื่อให้เป็ดเดินเล่น คุณเกียรติศักดิ์ซื้อเป็ดสาวอายุ 5 เดือนจำนวน 2,000 ตัวมาเลี้ยง ในราคาตัวละ […]

แสนสุขโฮมคาเฟ่ ธุรกิจเกษตรเท่ ๆ ของคนรุ่นใหม่

April 20, 2019 Drjoe 0

การทำธุรกิจเกษตรมีหลายวิธีด้วยกัน บางคนชอบผลิตอย่างเดียวแล้วส่งขายให้แม่ค้า บางคนปลูกแล้วนำไปขายเองตามตลาด แต่มีอีกวิธีหนึ่งที่น่าสนใจ ก็คือ การเปิดร้านอาหารแล้วนำผักผลไม้จากสวนมาขายมาแปรรูปโดยมีร้านอาหารเป็นหน้าร้าน แสนสุขโฮมคาเฟ่เป็นธุรกิจเกษตรที่เปิดขึ้น เพื่อที่จะเป็นช่องทางระบายผลผลิตทั้งข้าว ผัก ผลไม้ ที่ผลิตโดยกลุ่มเกษตรกรที่ทำเกษตรอินทรีย์คาเฟ่แห่งนี้ตั้งอยู่ที่ ต. แสนสุข อ.วารินชำราบ จ.อุบล เพื่อให้ผลผลิตมีราคาเพิ่มขึ้น ผลผลิตไม่ได้ขายสดนั้น ยังมีการนำมาแปรรูปเป็นขนม น้ำผลไม้เพื่อสุขภาพในแบบที่ไม่เหมือนใคร เมนูเด่นของร้านคือ การใช้สินค่าอินทรีย์มาทำอาหาร โดยใช้ข้าวอินทรีย์หอมนุ่ม มีขนมเค้กที่เป็นซิกเนเจอร์ที่นำธัญพืชมาประกอบ นอกจากนั้นยังมีน้ำสมุนไพรอีกหลายชนิดทั้งอัญชัน เสาวรส […]

ประหยัดกว่า!!! เพาะเห็ดฟางนอกตะกร้า

April 20, 2019 Drjoe 0

เห็ดฟางเป็นเห็ดที่คนไทยชอบกินกันมากที่สุด วันนี้ฟาร์มสเตชั่นขอเสนอวิธีการเพาะเห็ดฟางกินเองแบบประหยัดโดยไม่ต้องใช้ตะกร้าให้เปลืองเงิน วิธีนี้เหมาะสำหรับการเพาะเห็ดฟางโดยใช้ฟางข้าวเพื่อจะได้มัดเป็นเป็นก้อนได้  ขั้นตอนแรกนำฟางไปแช่น้ำสะอาดเป็นเวลา 1 คืน การเตรียมเชื้อเห็ดฟาง จากนั้นทำการเตรียมเชื้อเห็ดฟาง โดยนำก้อนเห็ดฟางมาฉีกออกป็นชิ้นเล็ก ๆ นำรำละเอียดและแป้งมันซึ่งเป็นอาหารเสริมของเห็ดมาผสมคลุกเคล้ากับเชื้อเห็ดฟางให้ทั่ว การทำก้อนเห็ดฟาง เตรียมทำก้อนฟางโดยนำตะกร้าพลาสติกมาเป็นแบบแล้ววางเชือกฟาง 2 เส้นลงในตะกร้า เพื่อมัดฟางให้เป็นก้อนตอนทำเสร็จแล้ว เพื่อความสะดวกในการเคลื่อนย้าย นำฟางที่แช่น้ำแล้วมาใส่ตะกร้าหนา 10 ซม. กดให้แน่น โรยบริเวณขอบตะกร้าด้วยขี้วัวเพื่อเป็นอาหารเสริมของเห็ดฟาง โรยเชื้อเห็ดฟางที่เตรียมไว้ใส่บนขึ้วัว หลังจากนั้นนำฟางมาใส่เป็นชั้นที่ 2 […]

รถเกี่ยวข้าวญี่ปุ่น

April 20, 2019 Drjoe 0

ช่วงนี้หลายพื้นที่กำลังเกี่ยวข้าวกันแล้ว ประเทศญี่ปุ่นบางพื้นที่ก็กำลังเกี่ยวข้าวเหมือนกัน ซึ่งที่นาของญี่ปุ่นบางแห่งจะมีขนาดเล็ก แค่ไม่กี่งาน การเกี่ยวข้าวไม่สามารถใช้รถเกี่ยวข้าวขนาดใหญ่ได้ วันนี้ Farm Station จะพาไปดูเครื่องเกี่ยวข้าวแบบเดินตามของญี่ปุ่น ซึ่งเหมาะสำหรับชาวนาที่มีพื้นที่ปลูกข้าวน้อย เครื่องเกี่ยวข้าวรุ่นนี้ใช้เครื่องยนต์ 5 แรงม้า ขับเคลื่อนด้วยล้อยาง เครื่องเกี่ยวข้าวแบบเดินตามสามารถเกี่ยวข้าวได้ 1-2 แถว เหมาะสำหรับข้าวที่มีความสูงตั้งแต่ 80-150 ซม. เมื่อเกี่ยวแล้วก็จะมัดข้าวให้เป็นฟ่อนแล้ววางรายเอาไว้ ไม่ต้องเสียเวลาใช้คนมามัด แม้จะเป็นเครื่องขนาดเล็กแต่ก็สามารถเกี่ยวได้ถึงชั่วโมงละ 3 งาน […]