ประหยัดกว่า!!! เพาะเห็ดฟางนอกตะกร้า

เห็ดฟางเป็นเห็ดที่คนไทยชอบกินกันมากที่สุด วันนี้ฟาร์มสเตชั่นขอเสนอวิธีการเพาะเห็ดฟางกินเองแบบประหยัดโดยไม่ต้องใช้ตะกร้าให้เปลืองเงิน

วิธีนี้เหมาะสำหรับการเพาะเห็ดฟางโดยใช้ฟางข้าวเพื่อจะได้มัดเป็นเป็นก้อนได้

 ขั้นตอนแรกนำฟางไปแช่น้ำสะอาดเป็นเวลา 1 คืน

การเตรียมเชื้อเห็ดฟาง

จากนั้นทำการเตรียมเชื้อเห็ดฟาง โดยนำก้อนเห็ดฟางมาฉีกออกป็นชิ้นเล็ก ๆ นำรำละเอียดและแป้งมันซึ่งเป็นอาหารเสริมของเห็ดมาผสมคลุกเคล้ากับเชื้อเห็ดฟางให้ทั่ว

การทำก้อนเห็ดฟาง

เตรียมทำก้อนฟางโดยนำตะกร้าพลาสติกมาเป็นแบบแล้ววางเชือกฟาง 2 เส้นลงในตะกร้า เพื่อมัดฟางให้เป็นก้อนตอนทำเสร็จแล้ว เพื่อความสะดวกในการเคลื่อนย้าย

นำฟางที่แช่น้ำแล้วมาใส่ตะกร้าหนา 10 ซม. กดให้แน่น โรยบริเวณขอบตะกร้าด้วยขี้วัวเพื่อเป็นอาหารเสริมของเห็ดฟาง โรยเชื้อเห็ดฟางที่เตรียมไว้ใส่บนขึ้วัว

หลังจากนั้นนำฟางมาใส่เป็นชั้นที่ 2 โรยขี้วัวและเชื้อเห็ดฟางบริเวณขอบตะกร้าอีกเช่นเดิม เนื่องจากชั้นที่ 1 และชั้นที่ 2 ดอกเห็ดฟางจะเกิดบริเวณด้านข้างตะกร้า

 เสร็จแล้วใส่ฟางชั้นที่ 3 ในชั้นโรยขี้วัวและเชื้อเห็ดฟางให้ทั่ว เนื่องจากดอกเห็ดจะเติบโตด้านบนตะกร้า

นำฟางมาปกหน้าบางๆ มัดเชือกฟางที่วางไว้ให้ฟางเป็นก้อน

ดึงก้อนฟางออกจากตะกร้าแล้วรดน้ำให้ทั่ว

นำก้อนฟางไปไว้ในกระโจมพลาสติก ที่คลุมด้วยพลาสติกพรางแสง

 ประมาณ 1 อาทิตย์เส้นใยเห็ดจะปกคลุมทั่วก้อนฟาง

ทำการรดน้ำหรือเปิดให้ลมเข้าเพื่อตัดเส้นใยซึ่งเป็นวิธีกระตุ้นการออกดอกของเห็ดฟาง

หลังจากนั้น เส้นใยเห็ดจะรวมตัวเป็นเม็ดกระดุม แล้วพัฒนาเป็นดอกเห็ด สามารถเก็บไปทานได้

วิธีนี้เป็นวิธีเพาะเห็ดฟางกินเองง่ายๆ โดยใช้ต้นทุนน้อย เพราะใช้อุปกรณ์ไม่กี่อย่าง และเป็นของที่หาได้ทั่วไป

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*