วิธีขยายพันธุ์มะม่วงหิมพานต์

April 27, 2019 Drjoe 0

มะม่วงหิมพานต์เป็นพืชเศรษฐกิจที่หลายคนสนใจ เพราะปลูกและดูแลง่าย มีความทนทาน สามารถปลูกได้ทั่วประเทศ และตลาดมีความต้องสูง วิธีขยายพันธุ์มะม่วงหิมพานต์ การขยายพันธุ์มะม่วงหิมพานต์มี 2 วิธีคือ การเพาะเมล็ดและการเสียบยอด ซึ่งพันธุ์ที่ได้รับความนิยมในตอนนี้ก็คือ มะม่วงหิมพานต์พันธุ์ศรีสะเกษ ซึ่งเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง วิธีการขยายพันธุ์แบบเพาะเมล็ด จะเอาดินกรอกใส่ถุงเพาะชำขนาด 3×7 นิ้ว จากนั้นนำเมล็ดมะม่วงหิมพานต์จากต้นพันธุ์ที่ออกลูกดกและแก่จัดมาหยอดใส่ถุง ๆ ละ 1 เม็ด รดน้ำให้ชุ่มแล้วคลุมด้วยซาแลน ประมาณ 1 […]

5 ผักสลัดที่ตลาดต้องการ

April 26, 2019 Drjoe 0

จากกระแสรักสุขภาพ ทำให้ผักสลัดเป็นที่นิยมมากขึ้น วันนี้เราจะไปทำความรู้จักผักสลัดที่ตลาดต้องการว่ามีพันธุ์อะไรบ้าง ฟิลเล่ ไอซ์เบิร์ก สลัดชนิดนี้ ใบมีสีเขียวปลายใบหยิกเป็นฝอย กาบใบห่อเข้าหากันเป็นชั้นๆ ใบแข็งกรอบ มีรสชาติหวานฉ่ำ นิยมนำไปทำสลัดหรือตกแต่งจาน เรดโอ๊ค เป็นผักสลัดพุ่มเตี้ย มีลักษณะรูปร่างคล้ายกรีนโอ๊คแต่ใบจะแข็งและหนากว่ากรีนโอ๊ค ใบมีสีแดง มีสารพวกแอนโธไซยานินอยู่มาก ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ บัตเตอร์เฮดเป็นผักสลัดใบอ่อนนุ่มหุ้มเป็นหัวมีรูปร่างคล้ายดอกกุหลาบ นิยมนำไปทำเป็นเมี่ยงหรือกินกับยำ สลัดคอสเป็นผักสลัดที่ใบตั้งขึ้น ใบยาวรี ซ้อนกันเป็นช่อ สามารถนำไปทำสลัดหรือนำไปผัดก็อร่อยเพราะมีรสหวานมีทั้งสีเขียวและสีแดง กรีนโอ๊คเป็นสลัดสีเขียวอ่อน ขอบเป็นริ้ว […]

โรงเรือนเพาะเห็ดหลักพัน

April 25, 2019 Drjoe 0

การเพาะเห็ดเป็นอาชีพที่หลายคนสนใจ แต่ก็กลัวว่าจะใช้เงินเยอะโดยเฉพาะค่าโรงเรือน วันนี้ฟาร์มสเตชั่นมีวิธีทำ “โรงเรือนเพาะเห็ด” แบบประหยัดมาฝากกันครับ โรงเรือนเพาะเห็ดแบบนี้เป็นโรงเรือนที่สวนเห็ดลำดวน ซึ่งเป็นสวนเห็ดรายใหญ่ของจังหวัดศรีสะเกาส่งเสริมให้เกษตรกรทดลองเพาะเห็ดจำหน่าย โรงเรือนมีความกว้าง 3 เมตร สูง 2.5 เมตร ยาว8 เมตร บรรจุเห็ดได้ 1,000 ก้อน แต่ใช้เงินสร้างไม่ถึง 2,000 บาท น่าสนใจมากครับ วิธีการทำโรงเรือนจะใช้ท่อพีวีซีขนาด 6หุน มาทำเป็นโครงโรงเรือน […]

วิธีปลูกวอเตอร์เครส ผักเป็ดน้ำ

April 24, 2019 Drjoe 0

ผมเชื่อว่าหลายคนอยากปลูกผักไว้กินเอง แต่บางครั้งก็ขี้เกียจที่จะต้องเพาะเมล็ดรดน้ำใส่ปุ๋ยบ่อย ๆ ผมมีผักชนิดหนึ่งที่ดูแลง่ายมาก เป็นผักที่ทนทาน ปลูกไม่ยากมาแนะนำกัน นั่นก็คือ “วอเตอร์เครสหรือผักเป็ด” จริง ๆ ผักชนิดนี้มีหลายพันธุ์ทั้งแบบใบแหลมและแบบใบกลมซึ่งบางคนเรียกว่าผักเป็ดญี่ปุ่นหรือผักเป็นฮาวาย ผักชนิดนี้ภาษาอังกฤษเรียกว่า Brazillian Spinach ที่แปลว่าผักโขมบราซิล สรรพคุณของผักชนิดนี้ก็คือ มีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิดโดยเฉพาะธาตุเหล็ก ในตำรายาไทยจึงมักใช้เป็นยาสำหรับบำรุงโลหิตเพราะมีธาตุเหล็กมากนั่นเอง วิธีการปลูกวอเตอร์เครส การปลูกวอเตอร์เครสเราสามารถปลูกใส่กระถางได้ ซึ่งผักชนิดนี้นอกจากเราจะเอามากินได้แล้วเรายังเอามาประดับได้ด้วยเพราะผักเป็ดเป็นไม้เลื้อยพุ่มแน่นจึงเอาใช้ประดับก็ได้ วิธีการปลูกให้เราซื้อวอเตอร์เครสจากตลาดมา ซึ่งขายกันถุงละ 20-30 บาท […]

ประหยัดกว่า!!! เพาะเห็ดฟางนอกตะกร้า

April 20, 2019 Drjoe 0

เห็ดฟางเป็นเห็ดที่คนไทยชอบกินกันมากที่สุด วันนี้ฟาร์มสเตชั่นขอเสนอวิธีการเพาะเห็ดฟางกินเองแบบประหยัดโดยไม่ต้องใช้ตะกร้าให้เปลืองเงิน วิธีนี้เหมาะสำหรับการเพาะเห็ดฟางโดยใช้ฟางข้าวเพื่อจะได้มัดเป็นเป็นก้อนได้  ขั้นตอนแรกนำฟางไปแช่น้ำสะอาดเป็นเวลา 1 คืน การเตรียมเชื้อเห็ดฟาง จากนั้นทำการเตรียมเชื้อเห็ดฟาง โดยนำก้อนเห็ดฟางมาฉีกออกป็นชิ้นเล็ก ๆ นำรำละเอียดและแป้งมันซึ่งเป็นอาหารเสริมของเห็ดมาผสมคลุกเคล้ากับเชื้อเห็ดฟางให้ทั่ว การทำก้อนเห็ดฟาง เตรียมทำก้อนฟางโดยนำตะกร้าพลาสติกมาเป็นแบบแล้ววางเชือกฟาง 2 เส้นลงในตะกร้า เพื่อมัดฟางให้เป็นก้อนตอนทำเสร็จแล้ว เพื่อความสะดวกในการเคลื่อนย้าย นำฟางที่แช่น้ำแล้วมาใส่ตะกร้าหนา 10 ซม. กดให้แน่น โรยบริเวณขอบตะกร้าด้วยขี้วัวเพื่อเป็นอาหารเสริมของเห็ดฟาง โรยเชื้อเห็ดฟางที่เตรียมไว้ใส่บนขึ้วัว หลังจากนั้นนำฟางมาใส่เป็นชั้นที่ 2 […]